“回眸40年”(33)我与山东首家酒店设计五星级

日期:2018-12-16 / 人气: / 来源:未知

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  编者按:今年是改革开放40周年。作为我国首批设立的14个沿海开放城市之一,青岛经过40年的改革洗礼,已经成为世界知名的品牌之都、奥帆之都和海洋名城以及山东龙头城市等,她前进的每一步都彰显着改革开放的丰功伟绩。

  冬天来了,咱们衣橱里的帽子围巾毛衣秋裤都可以拿出来了,穿的厚厚的同样可以做滨江道上最酷的崽!

  在改革开放40周年到来之际,青岛大众网策划了《“回眸40年”——纪念改革开放40周年专题报道》,分为“我眼中的40年”“10个村庄翻身记”“10家企业成长记”“40年10件大事记”四部分,以个人、村庄、企业、城市的不同视角,从多角度、多层次讲述改革开放40年的青岛故事。今天推出“回眸40年”之“我眼中的40年”《我与山东首家五星级酒店16年的缘分》。

  风云变幻,沧海桑田。经过几十年的发展,青岛已由最初的普通小城逐步发展成国际知名的大都市。城市的发展推动了青岛旅游业的发展,尤其是酒店行业,可以说它是青岛改革开放的见证者,更是青岛城市发展的缩影。作为山东省首家五星级酒店,丽晶大酒店见证了青岛酒店行业的发展变迁。近日,大众网记者走进青岛丽晶大酒店,独家专访酒店总经理李志,回眸改革开放以来青岛酒店行业的发展变化。

  1992年,已经处于事业稳定期的李志毅然放弃了累积多年的成就,投身到自己喜欢的酒店行业开始管理方面的工作。

  经济观察网记者于11月15日下午,在电话中采访了花总本人,对方讲述了这段视频产生的来龙去脉。

  “做人一定要明确目标,只有这样,才会在朝目标奋斗的过程中不断实现自己的人生价值,为社会,为国家做出贡献。”带着这股冲劲,李志在进入酒店行业不到三年就在当时的天津喜来登大酒店完成了人力资源总监、销售总监、驻店经理的岗位晋升,并被喜达屋酒店管理集团亚太区派往荷兰进行饭店管理专业的培训,当时在国际酒店管理集团,中国人极少能做到驻店经理的职位。李志在荷兰马斯特里赫特酒店管理学院毕业后被喜来登集团直接派往阿联酋酒店做见习总经理,在这期间,使其掌握了从基层到高管几乎所有的先进管理知识和技能。在回国之后,李志受喜来登集团的委派,先后参与了沈阳喜来登酒店及苏州吴宫喜来登酒店的开业,宝贵的国外培训经历和丰富的国际连锁酒店管理经验为他今后成功扭转丽晶亏损的局面打下了坚实的基础。

  酒店“六小件”保留与否,是业内外争论多年的老线年行业协会提出撤销倡议,到2009年“不主动提供”,接着2012年前后多地城市陆续出台罚款政策。随着国家对环保行业的重视,越来越多的城市开始彻底取缔酒店一次性用品,这必然会极大的推动酒店有偿用品和其他收费商品的发展。

  直到现在,李志还保持着坚持学习地习惯,“工作之余,我都会收看凤凰卫视新闻台、中央二台经济频道、BBC、NHK的新闻,通过这些栏目,一方面可以直接获取来自海内外的经济信息,把握住时代发展的脉搏;另一方面也会让我了解世界的变化格局,并运用到酒店的管理当中去。”

  客户的维权行为引起了经理的愤怒,从这简短的对话中可以看出,酒店方面并不是很在意房间里安装摄像头一事,尤其是经理的态度更是嚣张。酒店方面觉得退还144元的房费就可以打发苏先生夫妇了,而管理着上千资产的区域经理能亲自出面解决这件事,就已经给足客人面子了。

  7.很多的酒店卫生间天花板选用防水石膏板,其实不然,我们建议使用铝板或其它表面防锈防水的金属材料,但不要使用600×600或300×300的暗龙骨铝板天花,因为设备维修时其会因为人为拆装而变形;

  “一道美食可以承载一代人的记忆,一座建筑可以成为一座城市的标签,一个老品牌也可以传承历史的情怀。”凭着这份始终如一的坚持和信念,丽晶,已经走过了风风雨雨的23年。

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  1995年,在大家的翘首期盼之下,丽晶大酒店正式开业,就此结束了山东省没有五星级高档涉外酒店的历史。

  其他的客房投诉,还包括叫醒服务忘了叫醒,点餐送的太慢,洗衣没有收,擦鞋没擦干净等等。

  东关街-古运河酒店集群。将深入挖掘扬州传统文化特色,丰富旅游产品,围绕东关街-东关古渡-古运河沿线,发展特色旅馆和主题酒店,为来扬游客提供原汁原味的扬州体验。该区域现有星级酒店5家,规划利用原谢馥春及三和四美地块新增特色星级酒店2家。

  但在随后的几年,丽晶大酒店的发展并没有那么顺利。2002年,酒店入不敷出,面临严重的债务危机,当时酒店的管理方找到李志,希望他能帮丽晶度过这个难关。

  彼时的李志正在上海的高档酒店瑞吉担任高管一职,事业已经趋于稳定。来到一个陌生的城市重新开拓一份新的事业,这对已经快到知天命年纪的他来说,既是机遇,也是挑战。

  放弃了大都市诸多的发展机会,李志来到青岛,“那时青岛酒店行业发展还不成熟,五星级酒店一共五家。丽晶大酒店虽然有着接待过德国总理等许多世界级的名人政要的辉煌,但在东南亚经济危机前后,相对死板的国有体制地运作、不符合市场规律的营销模式,使得酒店的经济效益、社会形象、知名度都降到了谷底。这些情况对我来说无疑是一个巨大的挑战。”

  要想解决问题,必须得找到问题的根源。李志全面分析丽晶当时的运营状况,并对青岛市场进行周密地调研和数据分析。他发现,作为单体酒店要想生存和发展必须要有稳定、忠实的客源体系,而我国单体酒店没有品牌优势和自己的预订体系,面对品牌酒店的强势竞争,只能在夹缝中求生存。为了在市场中寻找出单体酒店新的发展出路,李志必须挖掘开拓出适合自己酒店软硬件设施及条件的客源市场。在分析了强手林立的竞争市场后,他采用了“孙膑赛马”的原则,把自己的优势发挥到了极致,把目标锁定在日本市场。日本与青岛有着频繁的贸易往来,来青岛的日本商人有很多,酒店的布局和房型设计正好能满足日本客人的基本需求,瞅准了日本市场,李志开始大刀阔斧的改革,走上了从制定市场营销战略、打造内部服务链和适应其主流客源市场管理转变的转型之路。

  要转型,就得在硬件和软件方面双管齐下。在硬件方面,为了打造适应目标市场的产业链,李志针对目标市场开始对酒店设施进行改造和升级。无论是冲洗马桶、淋浴、深层浴缸、枕头等硬件,还是光照度、床品舒适度等细节,李志在这些日本客人关注点上下足了功夫;在软件方面,为完善管理服务体系,李志提出36点管理服务法,即从顾客进店到前台登记,从客房服务到早餐体验……任何一个环节都对员工提出了十分具体的细节要求,“任何人,给他一下提出宏观的面,基本上做起来是有难度的,但如果把这些面细化成为具体可实施的点,员工的执行力度就会加强,并可有针对性的把服务做到极致,这样客户的满意度也会提升。”此外,酒店还与日本酒店建立了姊妹关系,定期组织员工到日本进行考察、学习。

  在重点开发日本市场的同时,丽晶也不忘加大国内市场(尤其是省内周边地市)的开发力度,多方位扩大酒店的市场占有率。在李志的带领下,仅用短短三年,酒店就实现了销售收入翻番,经营利润额翻五番的局面,并获得日本和中国客人的一致好评。

  随着青岛国际地位的不断提升,一些重大活动也陆续在青岛举办,这无疑也推动了青岛酒店行业向着更高的水平迈进。“我来青岛也有17年的时间了。期间,青岛的迅猛发展推动着酒店行业从当初只有五家五星级酒店发展到现在将近三十多家的规模。我很高兴能做青岛和青岛酒店行业发展变化的亲历者、见证者。”

  展望未来,李志也不满足于现有的成绩。他认为,作为一名合格的总经理,不能就经营酒店而经营酒店,必须要有前瞻性和危机意识,丽晶包括青岛的酒店行业还有很长的路要走,“现在全国都在进行新旧动能转换,酒店行业要想生存,就必须要做适应新形势发展的改革。一方面随着客源结构的逐渐变化而关注满足衍生出新的需求;另一方面传统的经营模式和管理模式也必须要进行深层次地变革。总之,抓住客人的需求是硬道理,如果我们在思想上跟不上时代的变化,就会被市场淘汰。酒店行业虽然是历经百年的传统行业,也是劳动密集型的产业,但这个行业的管理模式必须要为适应当今社会和市场大环境的变化和需求而作出改变,这种改变对于每个酒店人来说都是一个严肃的课题,也是当今各个传统行业面临的具大挑战。”

  15个知名酒店品牌回应了马达加斯加经济发展局发出的投资邀请,其中5个品牌已在马展开市场调研,另有4个品牌将在未来几个月陆续开始调研。

  会上,规划设计院就《百山祖景区旅游总体规划》做了详细汇报,参会人员就规划方案的修改完善、深化提升进行深入探讨、交流意见。浙江工商大学教授陈觉和杭州师范大学教授祝炜平两位旅游专家对规划的可读性、创新性和专业性予以肯定,同时指出该规划仍有提升的空间,需要在与上位规划对接和资源(竞争对手)分析等方面上进一步完善,强化景区发展差异化,增加研学、冬季产品等旅游业态。

  11月,酒店MBI百强榜有13家新晋品牌上榜,排名竞争主要集中在中后端,高端酒店品牌及精品酒店品牌排名强势上升,全服务中档品牌排名上涨表现良好,有限服务中档酒店、经济型酒店、平价酒店以及短租公寓品牌排名出现下滑。国际高端酒店、国内高端酒店以及全服务中档酒店品牌在本月分别有6家和2家新晋百强榜,本月增长明显,合计占新晋品牌数的61.54%,全服务中档酒店品牌新晋百强榜家数多达3家,占比23.08%,高端酒店品牌及中档品牌继续发力,行业“洗牌”部分成果显现,经济型酒店品牌不再独占百强榜前三。

  面对这位有理想、有抱负、有原则,睿智、沉稳、坚韧的强者,我们有理由相信李志将会以超凡的智慧带领着丽晶和他的团队,推动青岛酒店行业走向更高的辉煌!大众网记者郭欣 滕晓阳

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  12.镜子要防雾,并且镜面要大,因为卫生间一般较小,由于镜面反射的缘故,而使空间在视觉上和心理上显得宽敞。卫生间巧用镜子会起到意想不到的效果;重庆时时彩投注计划:

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