你性格外向开朗吗?恭喜你适合做酒店管理

日期:2018-09-14 / 人气: / 来源:未知

  “我在加拿大读了两年高中,当时申请了加拿大多伦多大学、麦吉尔大学等5所大学,也都收到了录取通知书。不过最后还是选择了瑞士洛桑酒店管理学院就读。”杨嫣说,她是一名温州女孩,从小就对酒店行业非常热爱,因为经常和家人去国外旅行,所以对外国的星级酒店很关注,也希望自己能从事酒店管理工作,刚好瑞士洛桑酒店管理学院在全球排名第一。

  “我在加拿大读了两年高中,当时申请了加拿大多伦多大学、麦吉尔大学等5所大学,也都收到了录取通知书。不过最后还是选择了瑞士洛桑酒店管理学院就读。”杨嫣说,她是一名温州女孩,从小就对酒店行业非常热爱,因为经常和家人去国外旅行,所以对外国的星级酒店很关注,也希望自己能从事酒店管理工作,刚好瑞士洛桑酒店管理学院在全球排名第一。

  杨嫣目前在上海一家美国全球酒店上班,做管理培训生。“对于酒店管理岗位从业者而言,刚入职一般都会被轮岗,小到门迎接待,大到大堂经理以及客户投诉等,所有问题都要接触到。”这也是杨嫣2011年进入洛桑酒店管理学院时,学校给大家丰富实践课程所涉及到的内容,“我们学校的特色就是全校只有一个酒店管理专业,已经建校有100多年历史,酒店管理专业在世界排名第一,学校在录取上更看重的是个性强的学生,每年在全球招录400多名学生,在中国招录不到10人,要求申请者雅思7分or托福100分以上,会根据申请情况择优录取。”杨嫣说。

  对于分数合格的申请者,洛桑酒店管理学院还会对学生进行一个面试环节,有针对性格测试和智商测试的试卷考核,还会给考生现场出一个场景题。比如,如果你现在是某五星级酒店大堂经理,当你的下属和你发生争执时,你会怎么处理,这都需要申请者有较强的现场应变能力。

  学校在平时课程中全部采用英语教学,但因为瑞士洛桑酒店管理学院在法语区,同时学校给学生也开设有法语课,“学校对学生理论知识没有实践课要求严格,像我们第一年就会被安排到大学内的‘米其林星级餐厅’实习,这里服务生和餐厅食谱都由学生来负责,是面向社会营业的,大一有厨房和品酒课,大二、大三会有固定月份出去实习,不用担心找实习单位,因为当前全球16家大型酒店集团中,有9家酒店集团的总裁或董事长是洛桑酒店管理学院的毕业生。”杨嫣欣喜地说,他们学校在酒店管理领域的实力及影响可见一斑,另外学校有个内部校友网,往届校友都会提供很多实习机会给学弟学妹,因为瑞士交通便利,大学四年,杨嫣有很多机会去欧洲不同国家旅游感受不同酒店文化,有机会学到很多国家语言。学习酒店管理专业,就要热爱这个行业,尽可能多给自己创造机会去感受不同的地域文化,以便工作中接触到不同国家的人,能更好地解决客户需求。

  洛桑酒店管理学院的教师均经过严格的选拔,绝大多数都有在酒店长期工作的经历,有丰富的职业经验,不少人甚至担任过总经理等高级职务,这里老师都是“双师型”老师,一专多能,业务能力较强,所以带出的学生,社会适应性强,能很快达到岗位要求。杨嫣提醒,酒店管理专业倾向那些性格外向开朗的学生,能与不同人打交道,还有偏向比较有复杂背景的学生,能会多国语言最好。有韧劲,能从最底层做起,有一定领导力,对酒店业务熟悉的学生。华商报记者 陈红

  检查主要从以下四个方面内容入手:一是客房卫生检查。根据《公共场所卫生管理条例》、《公共场所卫生管理条例实施细则》,卫生监督员着重检查了酒店卫生许可证公示、卫生设施配备及使用、公共用品用具清洗、消毒与保洁,服务人员是否持有效健康证上岗等情况。二是集中空调通风系统检查。依据《公共场所集中空调通风系统卫生规范》(WS394-2012)等规范要求,对酒店集中空调通风系统卫生管理制度落实、清洗消毒维护情况、是否按要求开展卫生检测等开展检查。三是二次供水卫生检查。重点检查了酒店二次供水设施设备清洗消毒、卫生管理台账、涉水人员健康证、设备安全防护以及二次供水的水质自检报告等。四是开展监督抽检。联合县疾控中心完成了对各接待酒店二次供水抽检全覆盖,同时对接待酒店的客房微小气候、公共用品用具等进行采样送检,目前此项工作仍在持续开展中。

  所谓概念元素是那些不实际存在的,不可见的,但人们的意识又能感觉到的东西。例如我们看到尖角的图形,感到上面有点,物体的轮廓上有边缘线。概念元素包括:点、线、面。

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  接待区要根据店面大小灵活安排,根据店面摆放风格相近的沙发,如果空间够可摆上茶几,尽量利用靠近门口的位置,因为接待区在美发店中是需要而不是必须的。许多小型发廊非常精美,只设置几个简单的椅子和一个装满杂志的铁架在门口,美观大方,既省钱又省空间。接待区既要节省也要落落大方。一个专业的美发机构绝对会在接待区下功夫,比如准备好一些小用品:纸巾、毛巾、烟灰缸,同时备上一个茶几,在客人到来时送上一杯茶,这对在客人长时间等待后留住客人是很有帮助的。接待区的装修不必过于复杂,但绝对要用心,毕竟接待区是在店门的位置,有时候客人从店外看到的发廊形象就是接待区的形象。

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  “过往,酒店的硬软件提升,就是装潢上改头换面或者布艺用品更新换代;但这样的改变,很难使我们与同行有所区别。我们觉得,可以让客房与‘新零售’相结合,将家中不曾有的生活方式‘卖’给客人,让客人在酒店体验在家里无法享受的服务。”新世界酒店管理公司总经理刘智勤说。

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  从上述可见,公司上述生产线年年底就得到了解决,至于为何一直停产至2016年上半年仍未恢复生产的原因,《证券日报》记者于8月29日致电公司证券部门相关人士,但一直未能接通。

作者:重庆时时彩投注


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